巷口的夫妻俩经营着一个老豆腐摊。
每天下午,夫妻俩一人推一辆车一前一后就出摊了,女人车上装的是做好的热呼呼的老豆腐、豆腐脑,车兜里有碗筷调料、两个小水桶,男的车上一个液化罐、油壶、案板、桌子,车把上挂着凳子。到达巷口,每件物品各放其位,用不了多长时间,夫妻俩就有条不紊支好了摊位。男的往往这个时候稍作休息,在稍远的一旁美美地抽根烟,等开了火就不能再吸了。女人则拿出干净的抹布把昨晚已经清理过的桌凳再做一次清洁。
老豆腐小碗两块钱,大碗三块元钱,女人的工作繁琐,先把食品袋套在碗上,根据客人要求,有的只要老豆腐,这个比较好办,一次即可完成,大部分客人要两样。那就得先舀老豆腐,盖好盖子,再揭开豆腐脑舀,最后拿出油条盘拒客人所需夹油条,吃完后收钱,洗碗,一系列动作下来才能完成一个客人的需求,有时还需找钱,好在最近几年有了微信、支付宝付款了,工作量也减轻了一些。男的负责炸油条,感觉工作单一一些。
夫妻俩关系特别好,忙的时候,各做各的,配合的很默契,迎来送往,如果遇个天气不好的时候,工作时间就要长些,两人也不着急,耐着性子等。没有客人的空闲时间,两人就说一会儿话,两人的聊天特别让人羡慕,头碰头坐在一块,他家女儿也不小了,已经上了高三,而两人却像小热恋中的小情侣一般,声音小小的,脸上总是充满了笑意,一个说,一个微笑着听,摆摊十几年了从没见两人冷过脸,更不用说聊不到一块吵起来了,难道人家就没有不开心的事吗?就这点,我不止一次和爱人探讨过。
他们的老豆腐摊看起来小,可工作却不轻松,就是人们说的,没苦有罪。夏天,太阳老高就出摊了,摊位附近没有一点荫凉,在毒辣辣的太阳下就要开火炸油条,热的够呛,感觉男人的皮肤一年年在变黑,才40岁左右的人,已经有小小朋友在叫爷爷了。冬天,为了工作利索点,女人手套不能戴,双手裸露在外面。
更让人啧啧称道的是,两口子绝对是天气预报最大的受益者,刮大风或下雨天这些天气他们是不出摊的,他们又是那么的随遇而安!