不吃主食对身体的影响

益多网 0

不吃主食可能会导致营养不均衡,影响身体健康。主食是人体获取能量和维持生命活动所必需的食物,包括谷物、米饭、面食等。主食中含有丰富的碳水化合物、纤维、维生素和矿物质,提供能量,维持肌肉、脑力和器官的正常运作。

不吃主食可能导致以下问题:

一、营养不均衡:主食是人体获取碳水化合物和纤维的重要来源,不吃主食可能会导致营养不足,影响身体健康。

二、 缺乏能量:主食中的碳水化合物是人体主要的能量来源,不吃主食可能会导致能量不足,导致身体无法正常运作。

三、 血糖波动:不吃主食可能会导致血糖波动,特别是糖尿病患者更需要控制血糖水平,适量摄入主食有助于稳定血糖水平。

四、肠胃问题:不吃主食可能导致消化问题,例如便秘等。

五、增加心脏病风险:主食吃得越少,肉蛋等富含蛋白质的食物就得吃得更多,心肌梗死和脑卒中的发病风险就越高。

1703836995146.jpg

六、增大肠癌风险:少了淀粉食物,身体的能量供应就需要蛋白质来提供。而蛋白质分解后会产生大量废物,增加肝脏和肾脏的负担,促进大肠的腐败菌增殖,容易导致肠癌。

七、导致大脑退化:据研究,大脑每天需要约130克淀粉主食提供能量,若不足,可产生精神不振、注意力不集中、思维迟钝、焦虑不安等症状,严重影响大脑思维。

八、内分泌失调:不吃主食可能会使身体内分泌被打乱,对于女性来说,不吃主食减肥还有可能会因此出现月经不调、闭经等严重问题。

九、易致低血糖:长期不食用主食,容易导致低血糖,使人出现心慌、头晕、精神萎靡等症状,严重危害人的身体健康。尤其是糖尿病患者,更不能通过不吃主食来控糖。

十、中华民族自古以来讲“五谷为养”,五谷包含了水稻、小麦、玉米以及多种豆类、杂粮。但近些年来,随着大家饮食逐渐精细化,很多人把主食局限为单一的“精米”“白面”,其实,生活中能完全作为主食或代替部分主食的食物有很多,而吃“对了”主食,不但能帮我们减肥,还能预防多种慢性疾病。

十一、主食要“粗”:用豆类、粗粮替代一部分精白米面,吃粗粮其实很简单,给白米饭添些杂豆(红豆、绿豆、芸豆、豌豆等)、杂粮(糙米、大麦米、玉米碎、燕麦等),如果爱吃面,就在精白面粉中加些玉米粉、黄豆粉、紫薯粉。

十二、主食要“杂”:主食吃得越杂越好。燕麦中的蛋白质含量在谷物中是最高的,吸收率也较高,还具有调控血糖和血脂功能。每100克带皮的荞麦里含膳食纤维13.3克,可以预防便秘、保护肠道。小米非常易被人体消化吸收,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。薏仁米营养丰富,具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效,对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症也有治疗和预防作用。红薯其胡萝卜素含量最高,达到每100克中含750微克,有保护视力、预防夜盲症、防止皮肤干燥和增强人体免疫力等作用。补肾冠军黑米营养价值高于普通稻米,能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量,有利于心血管系统的保健及儿童骨骼和大脑的发育。芸豆每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,有助预防骨质疏松。糙米蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多,能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。土豆每100克土豆中维生素C含量为27毫克,高于大多数的根茎、鲜豆和茄果类蔬菜,能增加人体免疫力,改善铁、钙和叶酸的利用等。

十三、主食要适量:对于健康成年人来说,保证每天摄入谷类和薯类食物250克~400克为最佳,运动量大的人可适当增加。最好这样分配:全谷粗杂粮和杂豆类50~150克,薯类50~100克(干重,按鲜重算,约是干重的5倍重),其余为精米白面。

十四、过量摄入主食也可能导致肥胖和相关疾病,如糖尿病等。因此,适量摄入主食,保持营养均衡是更为健康的饮食选择。