2021年11月9日，需要给娃再快递几件长款羽绒服，天越发冷了。
一早，胖哥告知昨晚有剁好的肉馅，放在冰箱里了。谁剁的，当然是他了，人家也不说想吃啥，就说，你看做些什么合适。好吧，主动权在我手里，要是说想吃啥，还不一定照办，学聪明了，和高手过招，心眼少了能行？图片
素食烟火，家常便饭，百吃不厌。平时虽是看着来回就是那几样饭菜，没有大厨的高汤，和名目繁杂的调料，但最为原生态，也最供养身体。
家常饭菜，看似简单，能做的好吃有卖相也是要下功夫的。姐是有做饭天赋滴，尤其是在动手能力方面学得挺快，只要在饭店品尝到啥好吃的，感兴趣的菜品，只要有食材，品尝下，看看卖相，就能做出个子丑寅卯来，做好一品尝，嗯，还是那么回事。
素食烟火的饭菜就是生活，看似简单，内有乾坤，过日子也就这样。在柴米油盐中，串起了生活，恬静而温馨。
针对胖哥的肉馅，我打算包水饺，炒个土豆丝，还有酱好的牛肉，就齐活了。不过今天还有一项任务，找物业修暖气片上的活节，有些松了，滴答一夜的水。
去物业报备，发现对门张姐也在登记名单内，赶忙回来，敲门问询，她家漏的厉害，都渗透到楼下了，楼下来找她才知道。交谈期间，已过了上班的点，她单位有急事催促她，我让她把钥匙留给我一把，来维修的，我一并给照看着就行了。
结果维修的来了，我家的用专用管钳紧了一下就OK了，她家的位置伸不进去手，还得拆卸一块装修，只好等她回来定夺。她家毛病和我家一样，只是在暖气打压阶段，等送暖气一热涨估计就会好了，但是也得维修。
一边等着物业维修人员，一边准备和面、调馅子。
好巧，刚出锅端上饭桌，听到对门张姐的开门声，赶忙问她吃饭没有，说还没，赶忙端一盘给她送去，顺便给她汇报一下她家暖气活节问题。
张姐老公在外地上班，孩子也不在家，有时经常做些好吃的，有心想喊她吃，或者送一些，这念头往往又会放下，因为偶尔送可以，次数多了，担心会成为她心里的小负担。比如今天就恰到火候，时机合适。所以与人相处，太过热情，你觉得是好心，但不一定可取，凡事有个度，千万不能给别人增加不必要的心理负担，觉得欠你人情，这样就不好了。
嘿嘿，不过我还得抽机会给她送一次，理由是，这次包的水饺，没看到胖哥的肉馅里已经放了葱姜和酱油，我又给放了一边，这样调出的水饺馅，就有失我做饭的水准，我调的萝卜猪肉馅的水饺非常好吃，有熟悉的亲友可以预约了。